本文摘要:校园食品安全实施校长负责制,每学期第一个月调查最近,记者从国家食品药品监督局的主页上得知,今后每学期入学一个月内,基层食品药品部门必须率先检查学校校园和周边食品安全,严厉打击三无食品。

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校园食品安全实施校长负责制,每学期第一个月调查最近,记者从国家食品药品监督局的主页上得知,今后每学期入学一个月内,基层食品药品部门必须率先检查学校校园和周边食品安全,严厉打击三无食品。校园内食品实施食品安全校长负责制,将食品安全列入年度评价的重要指标。最近,《国务院食品安全计划等6个部门对进一步加强学校校园和周边食品安全工作的意见》发表,《意见》认为,学生食堂、学生集体饮食仓库部门、校园周边食品店、饮食、家庭饮食等开展许可或申请、登记,将学校校园和周边食品经营者全部列入监督管理范围。

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每学期入学后一个月内,基层食药部门应率先检查学校校园和周边食品安全,严厉打击三无食品。其中,校园食品实施食品安全校长负责制。严格管理原料订单、加工制作、消毒和用水公共卫生等重要环节,定期积极开展食品安全自我调查。使用集体饮食仓库供应商,与供应商签订食品安全责任书,严格执行原料订单、加工制作、消毒、成品填充和仓库运输等重要环节的控制拒绝。

校园周边家庭餐饮经营者必须经基层食品药品监督部门许可或备案,注册后才能经营。另外,地方各级城市管理执法人员部门在学生学校、放学等重点时间段加强食品安全违法行为的缓慢发现、缓慢处理能力,调查校园周边的食品向警察出售。

地方各级教育行政部门应进一步加强对学校食品安全的日常管理,敦促学校实施食品安全校长负责制,与行政区域内学校签订食品安全责任书,将食品安全列入年度评价的重要指标。

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